Von der Tomate zur Tomatensoße

27. August 2021 - 18:02 Uhr

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„Sugo di Pomodoro“ hergestellt auf traditionelle apulische Art.

Jeden Sommer das gleiche: Tomaten pflücken, waschen, kochen, passieren, abfüllen…
Als Kinder haben wir immer gejammert und wollten lieber an den Strand. Und heute? Heute überwiegen die Freude und der Stolz zu wissen, was die Grundlage für den Inbegriff einer echten italienischen Tomatensoße ist!
Kursnummer: W22 080